Pure Horticulture vous propose des légumes bio toute l’année

Quelle que soit la saison, Pure Horticulture vous donne accès à des légumes biologiques frais et savoureux. Plusieurs spécialistes affirment que les légumes devraient occuper la plus grande place dans votre assiette et que si plusieurs sont plus riches en nutriments lorsque cuits, d’autres sont définitivement meilleurs crus; d’où l’avantage de pouvoir acheter des légumes frais plutôt que congelés. Chose certaine, comme il est important d’en consommer une grande quantité, mieux vaut vous faire plaisir.

La variété est aussi un point qui ne devrait pas être sous-estimé. Les tomates, par exemple, sont riches en lycopène, alors que le poivron est riche en vitamine C; ainsi, vous avez tout avantage à varier vos légumes dans votre assiette pour consommer un maximum de nutriments différents. Puisque nous proposons environ 75 variétés de fruits et légumes biologiques, vous y arriverez sans problème. Nos légumes bio peuvent être achetés via ce site ou directement à la Fruiterie Pure du Marché Atwater et ils sont tous certifiés biologiques par Québec Vrai ou Ecocert Canada.

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Acheter vos légumes bio en petites quantités et plus fréquemment pour éviter le gaspillage

L’alimentation bio et l’achat local sont de bonnes habitudes à adopter pour vous et le bien-être de notre planète. Toutefois, le gaspillage alimentaire est aussi un fléau assez répandu. C’est pourquoi nous sommes heureux de vous proposer d’acheter des légumes bio à votre rythme sans obligations d’achats programmés. Vous faites vos provisions quand vous voulez; de cette façon, il y a moins de chances d’acheter trop et de gaspiller. N’hésitez pas aussi à faire preuve de créativité pour utiliser toutes les parties de vos légumes quand vous le pouvez. Les fanes de carottes, par exemple, peuvent être utilisées en potage, pour remplacer le persil ou pour faire un pesto. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’Agriculture (FAO), chaque Canadien jetterait pour environ 400 $ de nourriture par année et les fruits et légumes font partie des aliments les plus gaspillés. En posant, chaque jour, un petit geste pour l’environnement, nous accroissons nos chances d’avoir un avenir vert!

Des légumes biologiques locaux en premier lieu

Vous recherchez fraîcheur et bon goût, vous croyez en l’importance de valoriser notre terroir et d’encourager les maraîchers d’ici? Nous aussi. À chaque fois que c’est possible, nous nous approvisionnons auprès des producteurs biologiques de notre région ou d’autres régions du Québec. Notre objectif premier? Vous offrir des légumes bio fraîchement récoltés et qui demandent le moins de voyagement possible. En travaillant de cette façon, nous faisons notre part pour assurer un avenir à des maraîchers qui, comme nous, ont choisi de cultiver leurs produits en respectant la terre. Nous vous permettons aussi d’avoir ce qu’il y a de mieux dans votre assiette. Il n’y a que du positif dans le fait d’acheter local, car vous en bénéficiez, les producteurs en bénéficient et ça rejaillit sur toute notre économie. Évidemment, nous devons aussi importer pour pouvoir vous servir toute l’année. Mais, soyez assurés que nous le faisons de façon très consciencieuse.